Składniki dla 2 osób:

• 2 grubsze kromki dobrego chleba (może być bagietka rozkrojona na 2 części)
• 1 dojrzały pomidor
  
• 1 ząbek czosnku fioletowego Las Pedroñeras
  
• Oliwa extra virgin
  
• Sól

Sposób przygotowania:

Kromki chleba rozgrzać w tosterze (piecyku).
Ząbek czosnku rozkroić na pół i wetrzeć w rozgrzany chleb.
Następnie to samo zrobić z pomidorem. Na koniec skropić oliwą i posolić do smaku.